[ERROR] kafka mongodb sink connector에서 DELETE 이벤트를 반영하지 못하는 문제

**리팩토링 설명**
- [ ] DELETE 이벤트를 받아 mongodb에서 해당 경매글을 삭제합니다.

**추가 설명**
현재 source connector는 DELETE이벤트를 잘 캡쳐해서 브로커에 보내주지만 mongodb sink connector는 DELETE 이벤트를 받지 못하고 있습니다.
공식적으로 제공하는 connector 설정으로는 이를 해결하지 못했습니다.
남은 방법은 두 가지로 생각합니다.
1. 경매글에 soft delete 정책 적용
2. DELETE 이벤트를 받아 삭제하는 custom writestrategy 적용
