Work around distutils issues and improve Fugaku install robustness

[TokuhisaAtsushi]

Summary

• Fugaku 環境で発生しうる distutils 関連エラー（AttributeError: module 'distutils' has no attribute 'version' など）を回避し、推論/導入手順の堅牢性を改善します。

Changes

• pyfix/sitecustomize.py を追加し、Python 起動時に distutils.version を読み込むようにしました。
• inference/worker.sh で PYTHONPATH に pyfix を追加（OpenFoldDir が未定義の場合でも repo 直下の pyfix を拾うフォールバックを追加）。
• scripts/install_fugaku_others.sh の mpi4py インストール手順を調整（MPICC=mpifcc 指定、--no-build-isolation、pip/setuptools/wheel の pin など）。

Notes

• これは Fugaku 環境向けの修正です。
• 確認ずみ(2026/3/5) @/vol0006/ra000018/data/20260227_Openfold-for-Fugaku_test_fix-distutils-workaround-20260227/

English (short)

• Mitigate distutils-related AttributeError on Fugaku by loading distutils.version via pyfix/sitecustomize.py.
• Ensure pyfix is picked up in inference/worker.sh via PYTHONPATH (with fallback when OpenFoldDir is unset).
• Improve mpi4py install robustness in scripts/install_fugaku_others.sh (MPICC=mpifcc, --no-build-isolation, pin pip/setuptools/wheel).
• Verified (Mach 5, 2026) @vol0006/ra000018/data/20260227_Openfold-for-Fugaku_test_fix-distutils-workaround-20260227/.