修复（Windows）：修正faketcp回退接口并改进错误处理

[djmacdtr]

Title:
fix(windows): correct faketcp fallback interface and improve error handling

Background

在 Windows 平台上现有的 faketcp fallback 实现存在两个问题：

• 使用的网络接口名称不准确，导致 fallback 逻辑无法触发
• 错误信息和过滤参数不够明确，难以定位 faketcp 失败原因

这些问题造成 faketcp 功能不稳定，从而影响了在 Windows 上的连接可靠性。

Changes

• 将 faketcp fallback 使用的 interface identifier 改为更准确的名称/匹配规则
• 精炼并增强过滤参数逻辑，避免误判
• 改善错误日志输出，使失败原因更清晰

Impact

仅影响 Windows 下的 faketcp fallback 实现，不会改变其它平台行为；
不影响主逻辑或核心网络引擎。

Verification

• 在 Windows 环境中复现 faketcp fallback 失败场景
• 确认 fallback 能正确触发并建立连接
• 验证对应错误日志输出能反映真实失败原因

Risk

低风险，本次变更范围局部且不涉及跨平台逻辑。

[Copilot]

Pull request overview

This PR fixes Windows-specific faketcp fallback functionality by correcting the interface identifier passed to PnetTun and improving error handling and diagnostics. The changes align the Windows implementation with the Linux and macOS patterns, where fallback to PnetTun requires a valid network interface name.

Changes:

• Changed underscore-prefixed parameters to active parameters (interface_name, src_addr) to properly pass them to the fallback implementation
• Added validation to ensure interface_name is not empty before attempting fallback
• Enhanced error messages to chain both WinDivert initialization errors and PnetTun fallback errors for better debugging

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